こんにちは。

先日、焼き肉食べ放題のお店に行ってきました。

育ち盛りの子供がいることもあって、食べ放題は親としては安心できますね。

そして、時間が経つにつれて、お腹が膨れてくるわけですが、ついつい多めにオーダーしているため、結局食べきれなくなってしまいました。

「もったいないなあ。」

心の中でつぶやくものの、とても食べきれない状況でした。

もっと計画的にオーダーすべきでした。

食品ロスの量がすごい！！

消費者庁のホームページを見てみると、衝撃的な事実がわかります。

「食品ロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。

日本では、年間2,775万トン（※）の食品廃棄物等が出されています。このうち、まだ食べられるのに廃棄される食品、いわゆる「食品ロス」は621万トン（※）。

これは、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食糧援助量（平成26年で年間約320万トン）の約2倍に相当します。

また、食品ロスを国民一人当たりに換算すると”お茶腕約1杯分（約134g）の食べもの”が毎日捨てられていることになるのです。「もったいない」と思いませんか？

大切な資源の有効活用や環境負荷への配慮から、食品ロスを減らすことが必要です。

※農林水産省及び環境省「平成26年度推計」」

量が多すぎてイメージできないかもしれませんが、とにかく捨てているという事実があります。飢餓で苦しむ人に申し訳ないですね・・・。

捨てる人がいれば、拾おうと努力する人がいる

2017年8月30日のプレスリリースで「「フードロス」削減をねらう国内初の「フードシェアリング」サービス TABETE （タベテ） 、9月4日（月）にクローズドβテスト開始。テストユーザーも募集中」を見ました。

ＴＡＢＥＴＥ（タベテ）というウェブサービスは、飲食店や惣菜店で発生する余剰の食事を売り切る・食べきることを促します。

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